会社概要

社名 有限会社 ふじや
創業 1926年(昭和元年)
所在地 〒779-4401 徳島県美馬郡つるぎ町半田中藪149の1
代表者 藤 光
事業内容 和菓子製造・販売
従業員数:5名
営業時間 9:00~17:00
定休日:毎週土曜日・日曜日・祝日、お盆期間中(8/12-8/15前後)、年末年始
取引銀行 阿波銀行貞光支店、高知銀行
主な取引先 郵便局物販サービス、生協共同購入、JALUX、G7食品、ベストアメニティー、五味商店、サラダボウル、日本アクセス他、阿波食ミュージアム、産直市えがお、道の駅いたの、阿波踊り会館、サンシャインチェーン、すきとく市他

経営理念

昔から日本各地に伝わるその土地特有の食材が、さまざまな理由で失われつつあります。これらの味を何とか次の世代に伝えられないものか。当店はそんな強い思いが源です。

徳島県は、古来『粟の国』と呼ばれ粟が生まれた地とされています。また、雑穀類は『先祖伝来の作物』としてその価値が見直されております。

その阿波の山間村で伝わる雑穀類や伝統食文化を素材にした食べ物をより多くの方々に知って頂きたいという思いで、商品づくりに反映させ取組んでおります。

創業以来100年余、変わらぬ味。

独特のかみしめと、ほどよい甘さはきっとご満足いただけるものと思います。また当店のういろうは一つ一つ手造りにて包丁切しております。

多少不揃いですが、丹精込めた当店伝統の手造りの味をどうぞ御賞味くださいませ。

食と共に…『身土不二』

命は食べ物で支えられ、食物を土が育む。つまり命と食は土と共にあります。これが「身土不二」の意味するところです。

当店では原材料を作っていただいた方のこだわりを余分な手を加えず、最大限に生かす製法をとっております。

一口食べればきっとご理解いただけるはずです。「どこかなつかしい味」…そんな味を求め続けて80年の「技と心」を是非どうぞご賞味ください。

交通案内

・お近くのお客様の場合
道の駅貞光ゆうゆう館より西へ、約5分
老人ホームうらら荘より東へ、約3分

・お近くのお客様の場合
道の駅貞光ゆうゆう館より西へ、約5分
老人ホームうらら荘より東へ、約3分

・徳島自動車道をお使いのお客様の場合
美馬ICを下車、約10分