田舎だんご
阿波・徳島の農山村地区では昔からの畑仕事の合間のおやつとしておなじみです。北海道産粒餡(つぶあん)を使い、甘さ控えめです。摘みたてのよもぎの香りを是非どうぞ。
小麦粉、米粉を練り生よもぎを入れて粒あんをつつんだ昔ながらのふかし饅頭。小豆は自家製あっさり粒あんです。田舎のおばあちゃんが作ってくれた、昔懐かしい味をお届けします。
世界農業遺産認定商品です!
こちらの商品は世界農業遺産『にし阿波の傾斜地農耕システム』認定商品です。
よもぎは徳島県つるぎ町貞光町吉良地区で傾斜地農耕をされている岸本さんご夫妻と契約して栽培していただいています。
代々受け継がれてきた伝統農法で作ったよもぎを使用しております。
世界農業遺産『にし阿波の傾斜地農耕システム』については、徳島剣山世界農業遺産推進協議会ホームページをご覧ください。