草餅(くさもち)
春先の新芽のみを積んだよもぎ入り餅。中はあっさり自家製粒あん。よもぎの香りいっぱいの生菓子です。田舎のおばあちゃんが作ってくれた、昔懐かしい味をお届けします。
世界農業遺産認定商品です!
こちらの商品は世界農業遺産『にし阿波の傾斜地農耕システム』認定商品です。
よもぎは徳島県つるぎ町貞光町吉良地区で傾斜地農耕をされている岸本さんご夫妻と契約して栽培していただいています。
代々受け継がれてきた伝統農法で作ったよもぎを使用しております。
世界農業遺産『にし阿波の傾斜地農耕システム』については、徳島剣山世界農業遺産推進協議会ホームページをご覧ください。